Основатели компании Традиции Турронерии первый раз попробовали туррон в Испании и им эта сладость очень понравилась. Вернувшись в Россию, они не смогли найти на нашем рынке такой же по качеству и вкусовым характеристикам продукт. Поэтому было принято решение открыть производство испанского лакомства в России.
Началась длинная дорога по запуску производства, а самым сложным оказалось подобрать правильную рецептуру. Российские ингредиенты отличаются от испанских, поэтому полное повторение исходного рецепта не давало нужный вкус. Пришлось экспериментировать - изменять количества, сами ингредиенты, температурные режимы... И наконец настоящее испанское рождественское лакомство Туррон получилось!
В 2017 году туррон от Традиций Турронерии был представлен придирчивой публике выставки Этномир и завоевал там много поклонников. С тех пор Максим и Дарья (основатели компании) совершенстуют рецептуру, добавляют новые виды в ассортимент, в 2019 году расширили производство и планируют радовать нас новыми вкусными лакомствами.
Что такое Туррон? Это испанская рождественская сладость. Чтобы объяснить, какой у туррона вкус , его можно сравнить с привычныими нам нугой или щербетом с большим количеством цельных орехов и сухофруктов. По консистенции испанская сладость похожа на щербет, но не содержит молочных продуктов.
.
