'Фабрика здоровой еды' Irkeda c 2016 года производит полностью готовые блюда, не требующие специальные условия хранения.
Вся продукция изготовлена только из натуральных ингредиентов, без использования консервантов и ГМО и при этом имеет срок годности 12 месяцев.
В процессе производства после предварительной термической обработки (варка, обжарка, обработка паром), готовые первые и вторые блюда разливаются в реторт-пакеты, герметично запаиваются и помещаются в камеру термической обработки. Для каждого продукта разработана специальная программа, включающая в себя обработку паром при строго определенном давлении и времени.
Далее в камере понижается давление с одновременным шоковым охлаждением ледяной водой, что позволяет максимально сохранить витаминно-минеральный комплекс. В результате происходит разрушение патогенной флоры при сохранении здоровой!
Irkeda очень удобна для поездок - в поезде, в автомобиле и даже на самолете. Прекрасная альтернатива макаронам с тушенкой в ПВД, а ещё для обедов в офисе, если у вас нет столовой.
