Сушеное мясо/фарш

Мы рады предложить вашему вниманию варено-сушеные фарши «Каша из топора» – свиной и говяжий. Состав: 100% мясо. Фарш произведен из высокосортного мяса и имеет превосходный коэффициент восстановления - 1:3. Фарш расфасован в вакуумные пакетики по 100г, что при восстановлении будет равняться приблизительно 300г чистого вареного мяса без воды и дополнительного жира. Наш варено-сушеный фарш – это уникальный продукт, мы организовали его производство специально для наших покупателей!

Одним из наиболее распространенных вопросов, связанных с сухим фаршем, является вопрос о его преимуществах в сравнении с тушенкой, и, соответственно, о целесообразности замены тушенки в походном рационе на сушеный фарш.

Доля мяса в тушенке по ГОСТ – 56,5% в готовом продукте, то есть в банке с массой нетто 338г хорошей тушенки чистого мяса примерно 190г, что приблизительно равняется 65г невосстановленного сушеного фарша. Для удобства подсчета: 200г фарша (2 пакета) равны 3 банкам хорошей тушенки.

Возможно, это не вполне корректный подсчет: ведь жир и мясной отвар в банке с качественной тушенкой тоже имеют пищевую и кулинарную ценность. Но, с другой стороны, для нашего туристического сообщества важна возможность не нести на себе дополнительный вес в виде лишней жидкости и металлической упаковки.

Удачных путешествий с продовольствием Каша из Топора!